Fragen und Antworten
     
Ist das aktivierte Wasser giftig?    

Nein, das aktivierte Wasser enthält lediglich Hypothiocyanat-Ionen (OSCN-), die sich bei Tests in hoher Konzentration auf Zell- und genetischem Material (DAN) als nicht toxisch erwiesen haben.
Außerdem ist ihre Lebensdauer begrenzt.

Peroxidase-Thiocyanate-Peroxide Antibacterial System Does Not Damage DNA
William E. White Jr, Kenneth M. Pruitt, and Britta Mansson-Rahemtulla
Antimicrobial agents and chemotherapy, Februar 1983.
 
     
  In welche Bestandteile zersetzen sich die im aktivierten Wasser enthaltenen Hypothiocyanat-Ionen (OSCN-) ?  
  Es können sich nur die OSCN- Ionen zersetzen, die nicht auf dem behandelten Nahrungsmittel reagiert haben. Beim Catallix-Verfahren können sich die OSCN- Ionen zersetzen in SCN- (Thiocyanat-Ionen), H2O, SO4 (2-), CO2, NH3  
     
  Sind die Tbiocyanat-Ionen (SCN-) toxisch ?  
 

Körperflüssigkeiten des Menschen vorhanden. Dort spielen sie eine wichtige Rolle im Immunsystem.

Vgl. auch Konzentration von Thiocyanat in verschiedenen Pflanzen
Vgl. auch Konzentration von SCN- in verschiedenen Körperflüssigkeiten

IIn geringer Konzentration sind sie für Mensch und Tier ungefährlich.

Vgl. Toxizität von Thiocyanat beim Menschen
Vgl. Toxizität von Thiocyanat bei Tieren : sich schnell entwickelnde / chronische Toxizität

Schlimmstenfalls kann durch die Behandlung mit aktiviertem Wasser die Menge von OSCN- Ionen, die die natürliche Konzentration in dem behandelten Produkt darstellt, um 10% erhöht werden. Diese erhöhte Konzentration liegt weit unter der für Mensch und Tier als giftig eingestuften Konzentration. Außerdem bleibt auf dem behandelten Produkt kein Restbestand an Ionen züruck, da das Produkt nach dem Waschen in aktiviertem Wasser gründlich gespült wird.

  
     
  Ich habe gehört, dass die Verwendung der Lactoperoxidase-Methode sehr teuer ist - stimmt das?  
 

Die derzeit verwendeten Technologien der Lactoperoxidase-Methode verwenden das Enzym im freien Zusatnd. Das Enzym kann dabei nur ein einziges Mal als Katalysator einer gewünschten Reaktion verwendet werden, danach ist es wirkungslos. Daher ist dieser Prozess tatsächlich sehr teuer, besonders im Vergleich mit der Verwendung von Chlor.

Im Gegensatz dazu wird beim Catallix-Verfahren das Enzym immobilisiert, um es während seiner gesamten Lebensdauer nutzen zu können. Dadurch können die Kosten des Verfahrens erheblich gesenkt werden. Mit wenigen Gramm Enzymen können mehrere Kubikmeter aktiviertes Wasser hergestellt und so große Mengen Produkte behandelt werden.

  
     
  Gibt es den Catallix-Reaktor nur in 2 Größen?  
  Es werden hier nur 2 Größen präsentiert, aber andere Größen können auf Wunsch angefertigt werden. Einzelanfertigungen können entsprechend Ihren Bedürfnissen realisiert werden.
Für eine individuelle Beratung zu den Möglichkeiten einer Integration unseres biologischen Systems zur Erhöhung Ihrer Produktsicherheit an Ihre Produktionsstätte stehen wir Ihnen jeder Zeit gerne zur Verfügung.		  
     
  Sind CATALLIX und TMI Europe zwei unterschiedliche Firmen ?  
  Catallix® ist eine geschützte Marke, deren Eigentümer die Firma S.A. TMI Europe ist.
Auch "L'Eau Activée®" ist eine für TMI Europe geschützte Marke.		  
     
  Ich interessiere mich für die Technologie und möchte gerne Versuche durchführen. Was muss ich tun?  
  Wir testen die CATALLIX®-Technologie in unseren Laboren, bevor wir Tests in Ihren Produktionsstätten durchführen.
Bitte kontaktieren Sie uns mit Ihren Wünschen, wir antworten Ihnen so schnell wie möglich.