El biogenerador CATALLIX produce un agua que elimina las bacterías

Composición - Propiedades - Comparación - Microorganismos
 
 

  Composición

    Eau Activée

El biogenerador CATALLIX® produce un
agua cargada en iones, OSCN-
(iones hypotiocianatos).

Esos iones son oxidantes dulces.


Esta agua no contiene ninguna enzima.

  

 
 

Propiedades
  • Acción bactericida y/o bacteriostática Principales microorganismos destruyidos y/o inhibidos por el Eau Activée®
  • Eficacidad contra mohos y levaduras
  • Control de la calidad microbiológica de sus productos alimenticios
  • Respeto de la calidad organoléptica de los alimentos
  • Aumentación de la vida util de sus productos alimenticios
  • Proceso Natural
  • Sin olor
  • No tóxico

 
   
  Comparación con la cloración  
  • Pruebas realizadas en el laboratorio de la Universidad Lyon 1
  En lo que se refiere al uso del cloro…
Las pruebas comparativas efectuadas demostran que la actividad antimicrobiana del agua activado es superiora al cloro, sin presentar los inconvenientes del cloro.  

… en Francia, el Consejo Superior de Higiene Pública (CSHPF, integrado ahora a la AFSSA), aconseja,en repuesta a la interrogación del sindicato de los productos de Cuarta gama, de no utilizar el cloro para lavar y desinfectar los productos alimenticios. Sin embargo, considerando la indisponibilidad, hasta hoy, de productos de substitución, recomienda utilizar concentraciones en cloro muy débil en los aguas de lavado.

… Los Estados-Unidos, el Reino Unido, la Australia toleran el uso del cloro.

… En cambio, en Alemania, en Suiza, en Italia, en los países escandinavos, esta prohíbido su uso en la industría agroalimentaria.
 
     
  • Pruebas realizadas por el centro de investigacion Campden & Chorleywood
 

Trás la petición de algunos distribudores y transformadores ingleses, TMI Europe encargó Campden & Chorleywood Food Research Association (Centro Inglese de Investigaciónes Científicas agroalimentarias, referenciado al nivel internacional) con pruebas comparativas cloro / Catallix®.

De esas pruebas realizadas sobre ensaladas verdes, se destaca una eficacia superior de Catallix® en cuanto a la Listeria and al E.coli.
Ver los resultados

  
     
 
   
   
  Principales microorganismos
destruyidos y/o inhibidos por
el Eau Activée®
     

garantiza

la eliminación

y/o

la inhibición

de :
  

  • Coliformes
    • Coli Fecales
    • E.Coli O157 H7
    • ...
  • Salmonella
  • Listeria
  • Campylobacter
  • Helicobacter
  • Shigella
  • Legionella
  • Pseudomonas
  • Mycoplasma Pneumoniae
  • Yersinia enterocolitica
  • Staphylococcus Aureus
  • Herpes virus
  • Colletotrichum musae
    Fusarium monoliforme
    Fusarium oxysporum
    ....
   

 Lista no exhaustiva